Δεν είναι λίγες οι φορές που Αμερικανοί στρατιώτες βρίσκονται σε απομονωμένες περιοχές του πλανήτη και η πρόσβαση σε τροφή είναι εξαιρετικά δύσκολη. Για τον λόγο αυτόν, ο στρατός των ΗΠΑ εξετάζει το ενδεχόμενο «εκτύπωσης» τροφίμων από τρισδιάστατους εκτυπωτές.
Μιλώντας στο αμερικανικό ραδιοφωνικό δίκτυο NPR, ο Λόρεν Ολέκσικ, επικεφαλής της ομάδας του στρατού που πειραματίζεται με την «εκτυπωμένη» τροφή τόνισε, ότι: «Όραμά μας είναι η εκτύπωση τροφής για τους στρατιώτες. Είτε με τη μορφή σκόνης, είτε σε υγρή μορφή, η τροφή μπορεί να εκτυπωθεί».
Ουσιαστικά, σύμφωνα πάντα με τον Ολέκσικ, πρόκειται για εξελιγμένης μορφής «μπάρες» τροφής (σαν τις αντίστοιχες των δημητριακών που κυκλοφορούν στα σούπερ- μάρκετ σε όλο τον κόσμο) με τη μόνη διαφορά, ότι θα «εκτυπώνονται» τρισδιάστατα.
«Είναι συνθετικά γεύματα, τα οποία όμως προέρχονται από πραγματικό μοσχάρι ή ψάρι», πρόσθεσε ο Ολέκσικ. Στην έρευνα για τις «εκτυπωμένες» τροφές συμμετέχουν επίσης το MIT και η NASA.
Source: [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]