Linux-Team - Information Technology Forum - Ελληνικό Τεχνολογικό Φόρουμ

Επισκεφτείτε μας στην νέα μας κοινότητα http://www.itexpertsforum.com/.
Ενδιαφέρεσαι να γίνεις Συντονιστής στην ομάδα του Linux-Team; Αν "Ναι!" τότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να συμπληρώσεις μια αίτηση ακολουθώντας τις οδηγίες
εδώ.

Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε

 Cheesecake Φράουλας

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]

Δημοσίευση #1
 monemvasios

avatar
Newbie
Newbie
Υλικά

Για την Βάση:
250 γρ. Μπισκότα Digestive ή Μιράντα
125 γρ. Βούτυρο Λιωμμένο

Για την Κρέμα:
500 γρ. Κρέμα Τυρι τύπου Φιλαδέλφειας
60 γρ. Ζάχαρη Αχνη
200 γρ. Κρέμα Γάλακτος (35% λιπαρά)

Για  Την Επικάλυψη:
Μαρμελάδα ή Γλυκό του Κουταλιού ή Σάλτσα Φράουλας

Ετοιμασία

Σάλτσα Φράουλας

500 γρ. Φράουλες
100 γρ. Ζάχαρη
100 γρ. Νερό

Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη ρίχνουμε και τις Φράουλες κομμένες στα δύο ή στα τέσσερα.
Αφού μείνουν στο μισό τα υγρά χαμηλώνουμε το μάτι για δέκα λεπτά ακόμα και με ραβδομπλέντερ λειώνουμε τις Φράουλες.
To αφήνουμε να κρυώσει.

Για την βάση

Τρίβουμε στο blender ή στον πολυκόφτη τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το βούτυρο και το τοποθετούμε σε Τσέρκι 20αρι ή 22αρι .
Βάζουμε μέσα το μείγμα του μπισκότου και πιέζουμε πολύ καλά σε όλη την επιφάνεια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 10 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει.

Για την κρέμα

Χτυπάμε τη Άχνη με την Κρέμα για λίγο όσο για να αφρατέψει. Με μιά κουτάλα ανακατώνουμε το Τυρί τα εννοποιούμε όλα και τα κάνουμε ένα μείγμα.
Γεμίζουμε το τσέρκι, ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα ώστε να είναι λεία και το βάζουμε
στο ψυγείο, για περίπου 1 ώρα. Όταν κρυώσει καλύπτουμε όλη τη επιφάνεια  του τσιζκεικ μας με την μαρμελάδα

Διακοσμούμε αν θέλουμε με κομμάτια φράουλας.

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης

Ωχ! Φαίνεται ότι κάτι πήγε στραβά ...

[#10425]

Ο διαχειριστής έχει μπλοκάρει την προβολή των θεμάτων στους επισκέπτες, μόνο τα μέλη μπορούν να δουν αυτό το πεδίο.


Χρήσιμοι Σύνδεσμοι: